杭州火锅店装修公司电话杭州信宇装饰工程有公司火锅随着冬季的来临,越来越受欢迎。然而火锅店装修与其它餐饮业店铺装修有相同之处,也有不同之点,那么火锅店装修有哪些注意事项呢？一起来看看吧！如今都市人不但讲究吃得营养、吃得健康,对餐饮环境也越来越注重。所以火锅店的装修不可忽视,以下我们介绍的是某一成功中档火锅店的装修要素,希望能够对广大创业者有所裨益。
　　杭州火锅店装修公司电话一、厅堂面积根据XX火锅的市场定位,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上二、装修风格XX火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴；吊顶部分采用纸面防火石膏板,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理；墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案进行。三、餐厅家具及合理布局1、餐桌餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐；条桌为80cm×100cm,便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。2、落台落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。杭州饰品店装修公司
　　杭州火锅店装修公司餐椅餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。四、餐厅的通道1、餐厅动线的安排（1）、客人动线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线（2）、服务员动线：餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。2、餐厅的通道餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。五、气源（电源）安排应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。
杭州火锅店装修效果图第一,火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。第二,考虑安全问题,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。第三,在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。一、整体布局许多火锅店大小不一,不管是大的火锅店还是小的火锅店我们都应做到充分利用其空间,因为像我们四川人都知道,四川人吃火锅讲求热闹,几个兄弟伙一起围成一桌,喝酒啦,闲谈啦,大声吆喝啦,一桌火锅起码得吃个两三个小时才算巴适。所以充分的利用空间不至于整个店子空旷但外面却又很多客人在排着队。火锅店的桌子也要分类,2-4人的小条桌可以用来摆在靠墙、靠窗的位置；适合10人的大圆桌适合摆在店子中间,再根据厅堂的结构进行搭配,有条件的还可以设置单间,放较大的桌子。桌子椅子最好配套,椅子选择那种简单利落的,而不是太占空间的。 　　杭州火锅店装修公司报价二、餐厅的通道餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,能保证客人从何进门到位置上的路程是没有阻碍的。装修设计上在区域内最好设置落台,即可存放餐具,又可保证到每个餐桌的时间很短,缩短行走路线。因为是火锅的关系,可能需要叫服务员的次数也会增加很多,比如要服务员拿酒、饮料,又或者叫服务员加餐具,加调料等,不至于让客人等很久。服务员也可以站在落台边,使客人轻松能看到你。三、整体色调火锅店的颜色一般都是红色或者黄色。显得热闹、喜庆。四、天然气火锅店装修设计的时候应该预埋天然气、输气管的位置,输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。如果是液化气瓶,则应摆放在桌下,气灶的摆放既要方便服务员调节火候,又要不影响客人用餐,方便客人自己调节火候。另外,室内应配置足够的消防器材。五、配套设施卫生间是必不可少的。通风系统一定要好,因为火锅店人本来就比较多,而且味道很大,相信大家都经历过吃火锅出来一身从上到下,从里到外都是火锅味,而且通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。座椅上最好能有一个装衣服的罩子,因为吃火锅都很容易热,客人衣服脱了挂在椅子上最好能有一个罩子罩住衣服,免得味道太大。