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 杭州临平装修公司,以顾客为中心,提高体验度,专业的店面商铺装修案例

 

在自助餐厅设计中最为重要的元素就是自助餐台的摆放,为了能让顾客体验到自助餐厅独有的轻松流畅、自我服务的用餐氛围,自助餐台必须将琳琅满目的各色佳肴井然有序地呈现在顾客眼前,满足不同顾客对食物多样性的需求。此外,餐台的摆放还要使餐厅在布局上显得合理而美观。杭州0571-85715085装饰针对自助餐厅的设计就有一套自己的原则:
1、便捷性
  自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境,因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。岛台,也称为“○”型台(通常为圆形设计),是呈现一家餐厅核心美味的餐台,它是顾客最常光顾的区域,所以岛台的位置很重要,既要显眼也要合理。通常设计师会将岛台安排在餐厅的最中央,这样就能照顾到餐厅各个角落的顾客。此外,岛台的设计风格也有讲究,繁重复杂的外观并不适合岛台,因为在这里各式的美味佳肴才是主角,为了不影响顾客对食物的判断,岛台的设计风格应该以时尚简约为主,突出它与美食的主次之分。
2、协调性自助餐厅的自我服务模式中另一个特点就是顾客的走动多,几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动,因此设计师必须合理安排动线,并留下足够的空间以便顾客往来。合理的动线取决于有序、有层次的自助餐台摆放,将食物归类摆放在不同的餐台上是减少顾客因盲目寻找食物而“绕弯路”的好办法。同时设计师还要注意餐台之间的顺序和距离。
    此外,不同类型的餐台设计还能将有限的空间有效地利用起来,“I”型台是最基本的台型,一般靠墙摆放,用餐高峰时则拖出来独立摆放,便于顾客从两边同时取餐。“L”型台则是由两个长台拼成,一般放于餐厅的角落。餐厅的立柱也能加以利用,在立柱四周围上餐台,就能形成一个四面开放的取餐区域,这些区域内可以摆放一些简单的餐具或是调味品。
3、细节设计除了餐台的摆放,自助餐厅在设计上还有一些细节需要注意。比如照明设计,餐台上方的灯光必须充足,否则摆放再美观的菜肴也无法第一时间抓住食客们的眼球,适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光,它会使菜肴改变颜色,从而影响顾客的食欲。所以,充足合理的光线尤为重要。
    此外,安全防护设计也很重要,自助餐厅内的流动性较大,且顾客手中还端着盘子,所以餐厅地面一定要干净、防滑,服务员在给餐台补给食物时也应留意,不要在地上留下水渍油渍,避免顾客滑到。其他设施也要考虑到其可能对顾客的潜在伤害。例如桌面、台面的硬角,顾客在取餐时注意力都集中在食物上,所以这些细节都是应该增加防护措施的。酒店装修设计要点
酒店装修是一个很复杂的事情,需要考虑的问题也非常多,所以在酒店装修之前最好对酒店装修设计方案有一定的了解,这样在施工的时候才会简单一些,同时也能减少后期的麻烦,下面我们就来了解下吧。
一、酒店设计说明要求主题酒店装修考虑的细节是非常多的,当然对于酒店方案来说,还要注意到施工质量,这直接关系到装修的效果。对于一些装修材料来说,无论是好的品牌还是普通的品牌,如果施工期间没有质量保障的话,一样凸显不出好产品的优势,为此当我们在选择酒店装饰材料的时候,一定要注意对比设计图的优缺点。
二、酒店设计说明决定装修方案
在设计酒店装修方案的时候,需要注意装饰品与房间格局的关系,为了能够把设计风格融为一体,在选择酒店设计说明的时候要注意房间的格局与酒店的经营特色,为了能够把酒店的优势凸显出来,最好给人一种有活力的设计效果,这样给客人的感觉是非常有激情的,而且能够吸引高档次消费者的关注。
三、酒店设计说明细则规定
酒店设计说明内容也包括多方面的细节,比如酒店的建筑风格,在造型方面与内部的装修要保持一致,而且对于酒店的灯光设计与墙壁涂料来说,也是有设计规定的。在施工的时候不仅要注意选择高档次的材料,同时也要注意酒店家电或家具的选择,为了能够保持整体的格调一致化,我们要注意对比设计要点。
1.酒店社会形象逐渐改变
  与特色性酒店类别由旅游酒店为主趋向多层次、多类别的星级酒店,酒店设计装修风格由单一取向多元化,尤其注重社会效益趋向更注重经济效益,管理型方向趋于人性化的社会服务。
2. 客房样式逐渐多样化
 客房作为酒店主要服务项目之一,其种类由过去双人标准型客房为主趋向含有单床间、双床间、灵活的三床间、商务套房、主题房等多种类客房组成。
3.餐饮空间需要引进更多的餐饮种类
酒店的餐饮空间是酒店服务项目的重要组成部分,也是酒店多年来变化动态最大的项目。过去酒店餐饮主要为住店客人为主,并较多的考虑“涉外”因素,普遍要求咖啡厅、正式西餐厅、封闭式酒吧等,更要求不同的餐饮模式以及种类。
 4. 服务功能多层次化由于酒店客源结构的变化,不同客源需求不同层次的市场,要求市场定位和分工更加细化,使其服务功能更加专业化,更加高质量,酒店行政层(廊)专业服务区设置,商务酒店客房对宽带网介入,智能化管理需求等都体现了服务功能多层次化的需求。
1.杭州酒店装修客房睡床的高度杭州酒店客房中睡床的标准高度一般为30cm左右为宜,这是个比较适合亚洲人的睡床高度,只要略高于使用者的膝盖位置即可,然后再床上铺上床垫之后,一般杭州酒店装修中客房睡床的高度在50cm或60cm左右为最好高度。
2.杭州酒店装修客房睡床的大小
在杭州酒店中睡床的大小取决于整个客房的面积,一般在20平米的客房中配置180cm以上的床为宜,如果空间稍小的酒店客房则使用相对较小一点的睡床比较合适。
3.杭州酒店装修客房睡床的摆放
在杭州酒店装修中客房睡床的板房有着很多的讲究,需要顺应地磁的方向,头朝南、脚朝北并且床头需要靠着酒店的墙壁,这样表示有靠山、有利于酒店客人的睡眠、休息,还有一点需要注意的是酒店客房的睡床床头需要远离洗手间门。
4.杭州酒店装修客房衣柜的选择
在杭州酒店装修中使用哪种衣柜也很有讲究,到底需不需要使用推拉门衣柜是很多酒店装修业主考虑的事情,其实在酒店客房中使用推拉门衣柜是比较不错的选择,这样能够节省整个客房的空间,如果您的客房空间足够大的话,使用平开门衣柜也能显得整个酒店的档次更加高大上。
5.杭州酒店装修客房床头柜的选择
在杭州酒店装修中客房都有一个床头柜,这个床头柜的选择也比较重要。床头柜的大小则需要根据床的大小来选择,其高度需要比床稍微低一些以方便客人使用,一般情况下杭州酒店装修150cm的床配置的床头柜的宽度为50cm左右,180cm的床配置60cm宽的床头柜比较合适。
6.杭州酒店装修客房灯光的布置在杭州酒店装修中灯光的布置也有着严格的标准,使用双控开关或者安装顶灯控制器,并且在床头安装一个躺在床上就能开关的台灯,最后在灯光的选择上建议酒店装修的业主使用暖色的灯光,这样有利于客人在酒店客房中的休息、睡眠。
7.杭州酒店装修客房地面材料的选择
在杭州酒店装修中使用的地面材料一般有三种:地毯、地板和地砖。客房中要保证客人在地面感到舒适、保温及安静,所以地毯是最佳的地面材料选择,当然选择地毯时也要注意到环保性以及及时的做好清洁工作。


 

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