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 资深餐饮设计师告诉你冰镇酸奶店装修设计攻略

 

每年到了秋天天气转凉,很多原本打算开冰镇酸奶店的投资人都在想,是不是开冰镇酸奶店最好的季节已经过去了。因为他们担心,天气渐冷生意不好做。但事实真的是这样的吗?其实,有经验的餐饮人或者冰镇酸奶店老板就知道,秋冬时节才是开冰镇酸奶店店的最佳时机。
因为秋冬开冰镇酸奶店不仅节省开店成本,而且因为秋冬节假日多,方便做活动,还能帮助新开的冰镇酸奶店迅速打开市场哦!
杭州专业冰镇酸奶店装修设计公司告诉你选择秋冬开店的五大理由!
1.门面选择性多,讲价空间大
通常,好门店都是一店难寻,但春节前却是经营转向和门面退租的高峰期,所以选择秋冬开冰镇酸奶店的小伙伴来,就可以尽情挑选自己喜欢的店面。可选择性多,且有些人会在过年前着急用钱,在门面的租金方面,自然就有更大的讲价余地啦。
2.资金积累充足,开店更轻松
对大多数人来说,下半年是一年当中资金累计最多的时候。有充足的资金基础,在开店准备的时候,自然就会有更多选择,可以将装修、设备、员工等问题等做到最好,开店自然就能更加轻松咯。
3.节假日多,方便做活动
秋冬是节假日扎堆的时候,国庆、中秋、重阳、圣诞、元旦、春节、元宵节、情人节等等。节假日多,人们也更有时间出门逛街,冰镇酸奶店老板也能趁着这个时间段多做活动,在刺激消费,拉动营业额的同时,快速聚集大量顾客群,形成自己的老顾客,趁机站稳脚跟啦!
而且小伙伴发现没有,秋冬的时候,特别是春节前后,大家特别舍得花钱,对提升冰镇酸奶店的生意很有利哦!
4.打折活动多,节省开店成本
春节前为了冲业绩,各大商家都会推出各种促销活动,趁着这时候进行开店筹备工作,就可以节省一大笔资金啦!而且秋冬进行店面装修,不需要等装修公司排期,不仅能享受更多优惠,还能快速完成装修工作,快速开店!
5.秋冬开店,来年业绩会更好
之所以很多冰镇酸奶店选择夏天开业,是因为夏天人体大量出汗,对饮品的需求量大。但是,真要等到夏季才准备开店,就很容易因为匆忙开业而出现各种问题。相反,秋冬开业的冰镇酸奶店因为有足够的时候培养消费者,培养员工,不仅一切都走上了正规,而且有了一定的顾客基础,到夏天,生意自然就比刚开业的冰镇酸奶店好一大截啦!
秋冬开店,应该这样做!
虽然秋冬开店好处多多,但也是要讲究方法。秋冬开店应该怎么做呢?
搭配小吃。在秋冬季节,人们需要更多热量,小吃零食就是非用餐时间的最佳热量来源。
提供热饮。天气渐渐转凉,手捧一杯温热的奶茶,绝对是众多小伙伴的最爱!
选择纸杯。纸杯不仅能保持热饮的好口感,而且手感更好,暖手又暖心哦!
保证品质。无论什么时候开业,优质的产品和服务,都是冰镇酸奶店的制胜法宝!
针对性宣传。时节不同宣传也要变化,像“把温暖捧在手心”这样话语,才是秋冬里让人拒绝不了的温暖。
  开冰镇酸奶店,选好了店址就开始准备接下来的装修事宜了,店铺的装修涉及到冰镇酸奶店的定位和档次,还关系着整个店铺看起来是不是美观吸引人的问题,所以一定要非常注意。
  杭州专业冰镇酸奶店装修注意事项:
  现在市场普遍销售的冰镇酸奶为两大类:软式冰镇酸奶、硬式冰镇酸奶,其中软式冰镇酸奶是人们消费的主体。它又分为意大利式冰镇酸奶、德国式冰镇酸奶、美国式冰镇酸奶三小类。每种风格的冰镇酸奶除了名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同,因此建议经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。
  按店铺所处区域划分:校园附近冰镇酸奶店的装修中可以有一些流行的卡通图案;在高级商务区的冰镇酸奶店可以按德式风格装修。一般县级市的冰镇酸奶店装修只要明亮、干净就可以;地级市的冰镇酸奶店主要由经营的品种来决定;省会城市(直辖市)的冰镇酸奶店由经营的地点来决定,如商业街上的杭州专业冰镇酸奶店装修设计后给人的感觉是轻快而明亮,可以起到缓解疲劳的作用。
  按口味划分:销售美式冰镇酸奶,店堂装修应该以自由、奔放的风格为主,使人有亲临大自然的感觉,以蓝色或绿色为基调搭配自然风景的图画,灯光一定要明亮,桌椅为明亮的金属制品;意式冰镇酸奶则要给人一种浪漫的感觉,让人感觉温馨,以暖色调为基调,灯光多以黄色、粉红色为主,桌椅为蓝色的塑料制品;经营德式冰镇酸奶时,装修则要庄重而不失休闲的味道,那里更适合一些商务人士休息,以深色图案为背景,桌椅一定要是深色的木制品。
在具体实施装修工作前,经营者好能够制定出相应的计划,并和装修人员共同商议其可行性,坐出适当的调整。
接下来是灯光设计,在店内灯光的运用上,除了遵守最基本的光照要求外,也注重冰镇酸奶店面艺术氛围的灯光营造。这其中包括了对灯具外型和光源的选择,以及对发光体和反光体的设计。
一个与众不同的门头设计更容易吸引客户
冰镇酸奶店设计橙色是最能刺激食欲的颜色,在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。粉色象征爱和女性气质。在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时,粉红色菜肴具有积极作用。绿色代表活力与生机,最能让你联想到清爽健康的绿色食品,与现代人追求时尚健康的良好景愿不谋而合。因此冰镇酸奶店装修设计主打颜色选择了橙、粉、绿,充分利用了颜色展现出诱人特色。
冰镇酸奶店门头设计:压克力招牌。压克力具有高透明度,透光率达92%,有“塑胶水晶”之美誉。兼具良好的表面硬度与光泽,加工可塑性大,可制成各种所需要的形状与产品。种类繁多色彩丰富,杭州冰镇酸奶店设计的门头就是以压克力材质打造而成,更显卡通可爱。
冰镇酸奶店吧台设计:依旧采用压克力材质,将欢快的氛围继续传递,卡通的logo活灵活现,偏橙色的色泽给人以温馨的感觉。
冰镇酸奶店吉祥物装饰:她们是杭州冰镇酸奶店设计茶物语的标志性代表,以其可爱的形象深受大家喜欢,明朗的色泽,打开灯光,泛出点点明亮的光,深入人心的卡通形象,更为茶物语的整个店面增添了温暖。
冰镇酸奶店灯箱设计:采用了超薄压克力,灯光射出,更加明亮,杭州冰镇酸奶店设计美丽的海报镶嵌其中,给人以渴望享用的冲动。和壁纸相近的色泽也展示着茶物语欢快、卡通、健康的主题。
杭州信宇装饰公司认为冰镇酸奶店整体装修选用了这样结合的色泽,更加清晰地阐释着茶物语的风格,边缘皆采用压克力的灯箱,上面印有可爱的三个卡通形象,让整个环境更加明快欢乐,中间安装嵌入式的射灯,给人以温暖的感觉,可爱的墙纸伴着灯光柔和的在头顶延伸,久久不舍得离开。
冰镇酸奶店装修风格
现代时尚风格
现代时尚风格的主要特点就是要干净明亮,在装修的整体色彩上要与店内布局整洁合理相结合,因为奶茶是一种饮品,首先需要保证它的卫生问题,明亮的环境能给人整洁的感觉,让人对冰镇酸奶店有着印象深刻的感觉。
休闲风格冰镇酸奶店
这类冰镇酸奶店最大的特色就是“休闲”。其风格在选址、装修、命名以及饮品等方面来展现。比如在饮品单上添加一些一男一女的组合消费,这样更会吸引一些恋人前来光顾,休闲风格冰镇酸奶店提供的饮品主要是以奶茶为主,此外还有少量的甜品。
素雅典风格         
还可以把冰镇酸奶店打造成成为一种素雅典风格形式,因为典雅风应该算是冰镇酸奶店装修风格中最中规中矩的了,常用的颜色是银色、白色、绿色,色彩搭配上追一种前卫的雅致,适合知性简约的人群,也适合情侣去约会。
怎样做炒酸奶
1.将机器开关打开。
2.将酸奶倒入制冷机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆饼形。
3.等约1-2分钟,酸奶逐渐结冰成形。
4.按住机器解冻键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
5.用铲子将冰酸奶切块,打散。
6.盛入容器。
7.将机器开关关上。
  炒酸奶(酸奶冰镇酸奶),富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
  炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰镇酸奶。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。
  炒酸奶做为一种冷饮时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
  炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
冰镇酸奶店装修注意什么?装修一个冰镇酸奶店需要多少钱?
冰镇酸奶店是很多年轻人都喜欢去的一个地方,很多人去冰镇酸奶店不仅仅是去娱乐,异域风情冰镇酸奶店设计也是吸引消费者的一个点,下面就和杭州专业冰镇酸奶店装修设计公司一起来了解冰镇酸奶店装修注意什么?
冰镇酸奶店装修注意什么
冰镇酸奶店整体规划
一般来说在装修之前都是需要进行整体规划的,冰镇酸奶店的装修风格、装修材料、功能区间设计、色彩搭配、软装装饰、装修价格等等一些都是需要在装修之前最好整理规划。
冰镇酸奶店墙面装修
首先来给大家介绍冰镇酸奶店墙面装修的内容,杭州专业冰镇酸奶店装修设计公司一般来说冰镇酸奶店的墙面装修最好是根据所选择的装修风格来设计,很多消费者来冰镇酸奶店是想找一个精神依托,所以不管是墙面装修还是地面装修在设计时最好注入冰镇酸奶店的文化特色。
冰镇酸奶店灯光设计
针对冰镇酸奶店灯光设计这一方面,也是要根据冰镇酸奶店整体的一个特点来设计,比如在色彩上,造型上,并不是多种颜色的灯光才够炫酷,有规律、有情调、有特色的设计更加吸引消费者,并且冰镇酸奶店内不同的环境下,营造的环境也是不一样的。
冰镇酸奶店隔音设计
一般来说冰镇酸奶店是一个相对燥热的环境,来冰镇酸奶店消费者的客人不一定都喜欢这种热闹的环境,对于一些包间的设计一定要注意隔音和个人隐私,可以选择一些防隔音的材料装饰。
 

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