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酒店装修风格发展历程|酒店装修风格介绍

2024年04月19日

 

酒店会所装修风格有哪些?下面介绍酒店会所四种装修风格!
  1、自然风格。指的是会所装修设计贴近自然,推崇自然美,会所装修设计能够表现悠闲、舒畅、自然的情趣;用材上面运用天然木、藤、竹等材质质朴的纹理,并巧与布置会所室内绿化,创造自然、简朴、清新淡雅的氛围。酒店装修
  2、综合型风格。会所装修总体设计上呈现多元化、兼容并蓄的状况。会所内部装饰要趋于实用、又要汲取传统的特征,在会所装修中融古今西于一体。综合型会所装修风格在设计中不拘一格,运用多种手段,设计往往独具匠心、深入推敲形体、颜色、材质等方面的总结构图和视觉效果,追求实用、经济、美观。
  3、后现代风格。强调建筑及室内装潢应具有历史的延续性,但又不拘泥于传统的逻辑思维方式,探索创新造型手法,讲究人情味,常在室内设置夸张、变形的柱式,或把古典构件的抽象形式以新的手法组合在一起,即采用非传统的混合、叠加、错位、裂变等手法和象征、隐喻等手段,一起创造一种融感性和理性、集传统和现代的建筑形象与室内环境之中。
  4、现代风格。强调突破旧传统,创造新形式,重视功能和空间组织,注意发挥结构本身的形式美,造型简洁,反对多余装饰,崇尚合理的构成工艺,尊重材料的性能,讲究材料自身的质地和色彩的配置效果,发展了非传统的以功能布局为依据的不对称的构图手法。广义的现代风格也可泛指造型简洁新颖,具有当今时代感的建筑形象和室内环境。
快捷酒店的装修风格及未来的酒店室内设计
一、解构主义在快捷酒店装修中,解构主义正式出现在20世纪80年代。
  从形式与审美方面而言,解构主义同20世纪初的构成主义美术相联系,表现空间与结构的运动、分裂、组合、激变等感觉。它解构完整与和谐的形式系统,在设计中追求散乱、动荡倾斜、失衡、残缺之类的感觉。解构主义的创作手法是各种各样的,如用分解和组合的形式来表示时间的非延续性,把建筑物“碎裂”后重新组合,通过层次、点缀、网格旋转、构成处理,增减等手法来表现间离。著名的解构主义建筑师是屈米和埃森曼。通过点、线、面的布置,渗透、置换.排斥一般大型工程的总体合成的限制,屈米认为这样就可以体现出“偶然”、“巧合”,“不协调”,”不连续”的装修思想,从而达到不稳定、不连接、被分裂的感觉。酒店装修
  解构主义大师除了上面提到的,还有弗兰克?盖里.盖里住室、快捷酒店装修以及舍雅特,酒店装修公司总部都可以说是解构主义作品的代表作。
  二、新古典主义
  新古典主义作为西方当代装修文化的主流,是后现代主义对古典主义发展的新形式。古典主义源于古希腊,古罗马,是西方装修体系中最成熟,最完备的典范。新古典主义是对传统装修语言的自由翻新,对古典装饰符号进行变形并加以运用。或者用现代材料和形式表达古典的细部。迈克尔?格雷夫斯是新古典主义的大师,迈克尔?格雷夫斯开始引起关注是在20世纪70年代,当时和理查德’迈耶.彼德?埃森曼一起被称为“白色派”,后来,快捷酒店装修又被公认为是后现代主义的领导人物。在整体装修风格上,有过多次跳跃性的变化,后来趋向于新古典主义,格雷夫斯自己的住宅就是一个例证。这个住宅不是一个新的装修设计,而是对1926年时修建的快捷酒店的全面改造。它那意式风格的正面和后面是非常传统的,而且由砖砌的延伸部分更是吸引了格雷夫斯。在1970年得到它之后,几乎是在十多年后才对这个装修进行全面、彻底的改造。对称排列的房间、分段的窗户和托斯卡纳柱式,整个住宅的许多细部装修都是古典式的。而且这里不仅是格雷夫斯的酒店,更是他个人家具的展示场所,而且这些家具也几乎都是新古典主义风格的。
  现代酒店设计主要以功能和空间作为出发点,它注重功能和空间的结构关系,以一元代替多元,对地域的差别和文脉上的关联性较少地考虑。酒店装修
  经过几十年的实践,人们逐渐发现:在自然与设计之间的中介不仅是技术,还有人。20世纪50年代以来,后工业的信息革命改变着人们的观念,人们追求不只是技术,而更多是追求高技术和高情感之间的平衡。在这样一个时期,要规定一个包罗万象的统一形式是不可能的,多元化的发展是必然结果。
  1966年美国设计大师文丘里出版了《建筑的复杂性与矛盾性》,引起了设计界的轰动,被认为是后现代主义的宣言。文丘里的理论颠覆了长期以来在酒店设计领域占据统治地位的现代主义设计规则,展示了设计新的空间和边界。耶鲁大学教授斯卡利认为它是自1923年勒?柯布西耶的《走向新建筑》出版以来,关于设计创作的最重要的著作。20世纪70年代,理论家詹克斯在《后现代主义建筑的语言》中正式提出和运用了“后现代主义”这一词汇。酒店室内设计领域的后现代主义表现文脉,隐喻与装饰,基本理念是追求设计的复杂性与矛盾性,后现代主义酒店室内设计表现出了强烈的曲线形思维,使设计思考的层次和角度多样和复杂,并大量引用传统设计的部件。酒店装修后现代设计在设计界的亮相,如文丘里的母亲住宅,总是以折中主义的风格出现的。而且常常带有古典主义的倾向,因此受到现代主义的批评。后现代主义的代表有前面提到的文丘里、詹克斯、格雷夫斯、路易斯?康和汉斯?霍莱因等。
  汉斯?霍莱因生于维也纳.因为他一些前卫的使人惊讶的想法和在维也纳一系列富有创意的商店门面和酒店设计受到关注。他最早的作品是位于科尔市场的一个小型蜡烛商店。令人喜欢的铝制门面孔式入口,相匹配的成对的小型精致的橱窗看起来就像沙丁鱼罐头的金属盖一样自然。但是在内部蜡烛那种看似神圣的展示方式又好像是对神殿的一种讽刺。
  后现代主义拓展了酒店设计的美学领域,是室内设计发展史上的一次重大突破。然而后现代主义的设计往往过于随意通俗,具有玩世不恭的倾向和忽视功能的倾向,慢慢地受到越来越多的批评和排斥。同时人们开始意识到现代主义设计并没有也不可能彻底地消亡。于是设计界对现代主义采取了重新认识的态度,用批判的精神,并不是全盘否定。承认其成就,对其不足进行反思和批判,寻找建筑更深层次的对人、对文化、对历史的关注。对于全世界而言,人们都在关注对自身的发展和生存状况,在20世纪后半叶,经济发展,物质繁荣,技术进一步发展。但是在70年代,这种工业化的成就受到质疑,能源危机,城市交通、环境的破坏,地域个性、传统文化的断裂与消失,都使得建筑师重新审视建筑创作。这个时期,并无英雄主义色彩,对历史的批判和反思,也没有一种思想和观念是占主导地位的。尽管如此.我们还是依然可对他们进行分类.尽管建筑师有时并不认同这种分类。这个时期出现的设计流派有:解构主义、新古典主义、新理性主义、新地域主义、新现代主义、高技派、白色派。
一个典型的双面的酒店装修过程中,酒店工作站包括后吧区——即瓶装啤酒、点叫酒水和特色酒的存放处和前方工作站——大部分的调酒动作都在此进行。酒店装修
  储存冰块的箱子是所有工作站的中心,其他设备都应围绕着这个中心存放。假如绝大部分的调酒师都是右撇子,那么通常吧台下面玻璃杯放在冰箱的左边,搅拌器放在右边。常用的酒水常在冰箱和调酒师之间的快速操作区传送。
  包含不止一个工作站的酒备合为一体的复杂的销售网点系统越来越多。如果在配有精心打造的销售系统的酒店装修里,服务员只需把客人所点的酒水输入到销售系统中,并将带冰的玻璃酒杯放在酒水配给头下,几秒钟。酒杯就会装满所需的酒水。如果配有这样的系统,那么工作站只需3英尺的空间,其中包括销售网点系统和可装71种酒水的酒水配给头装置。收银与酒水配给完全结合的系统通常安装在大型的酒店或营业场所,这些地方的管理层不能时刻监督调酒师。常用的酒水和配料通常储藏在中央位置并泵入到各个工作站。在一个独立的酒店或多元化的酒店中,一个储藏区可同时服务多个工作站。这样设置的一个优势是可以防止偷窃,因为没有瓶装酒水,而只有点叫酒水转给服吧布局有些复杂。洗杯机放于两个工作站之间。这种设置便于位于右边的服务员从洗杯机处取干净的酒具,并将这些酒具放在沥水板上备用。另一位服务员就没这个便利条件了,因为他距这些玻璃酒杯与排放板有一段距离。那么,每个工作站都需要安装一个带独立水池的手动的清洗系统。
  在酒店装修里,每个工作站必须安装销售控制系统。销售系统可以是简单的现金抽屉,但是,与酒水分配设务员,并且多数酒水从酒水配给头接出,所有饮品必须通过销售网点点叫。因为可以一次购买半加仑的酒,而不是1升的瓶装酒,因此,这样还可以促进节约。生啤酒也可通过销售网点系统销售。总之,中央储藏及销售控制系统结合的一个最大优势是可减少酒店。当然,重要的是要看销售控制系统的成本是否低于因缺少此控制系统将带来的潜在损失。当然,有的酒吧也表现得胜券在握,让顾客自由灌注饮料。客人还是喜欢那种自由灌注的方式,因为即使是最好的调酒师也不可能倒得很均匀,很容易出现倒多倒少的情况,那么就可能引起酒店间责任纠纷。酒店装修
  酒水的储藏程序要求较之食品更加严格。酒精饮料是常见的窃取目标,因此必须得到保护。在储藏室,酒类应与食品分开储藏,还需上锁。在酒店装修里,一套安全的酒水展示与配给设备是很必要的。
  在酒店装修中,瓶装酒存在吧台上,知名品牌酒多数用于配制饮料,存放在沿吧台下面运行的高速轨道上,特殊要求的点叫品牌通常储藏在酒店后面的上部后备存储柜里。分层搁置,有时底层加上灯光有助于推销点叫品牌,而且便于调酒师使用。有些酒店,点叫品牌置于酒店前面的树脂玻璃柜中,这是另一种推销高档酒的方法。
  瓶装啤酒可储藏在酒店后面的冷藏室中和酒店前面的可加冰的树脂柜或吧台下面的冷藏器中,以方便进行大量的调制。因为在同样的建筑面积下,这些地方所提供的储藏空间比酒店后面的冷藏区更大。
  在整个世界范围的星级酒店设计趋向形式大统一的局面,西方发达国家的各种建筑与设计样式被认为是时代与先进的模式,而被世界其他地区的设计师移植、模仿。
  地域或民族的建筑与设计正趋于消失。新地域主义就是在这样的背景下产生的。它强调表现地域的历史文脉和传统,表现地域设计的特性及差异性。他们所关注的传统内涵既指传统的设计,也包括传统的工艺品,艺术品等非建筑物品。既表现传统的形式、结构和装饰,也表现出了传统的酒店文化观念、风俗习惯和审美意识等。新地域主义代表的大师有印度的查尔斯?柯里亚和日本的安藤忠雄。
  星级酒店设计将现代主义的原则与印度的风土和文脉进行了结合。柯里亚认为气候和风土对设计有着直接的影响,是设计形态不可忽视的重要参数。同时,他还注重表现地方深层的精神和文化的意义。他比较早的一个作品星级酒店就是一个被动节能设计的实例,室内热空气随着倾斜的顶棚上升,从顶部的通风口排出,然后新鲜空气被吸入,建立起一种自然通风的循环体系。同时,通风还可以通过大门旁边的可调式百叶窗来控制。在这里出现的通风手法,在他后来的作品中曾多次出现。酒店装修
  安藤忠雄是一位自学成才的设计师,他的作品具有强烈的现代主义的简化特征和地方文化的特点。“设计纯粹空间”是他设计的主要目标,他的作品最大限度地节约材料,通过单纯的形式表达复杂的空间效果,在原有自然环境的基础上,通过空间结构的转化达到与自然的统一。光线也是安藤设计思考的要素,在安藤的作品中,不仅表达一种物理环境,更重要的是表达精神的意义。另外,混凝土是安藤常用的材料,它体现了日本传统文化中的自然观。在星级酒店设计中,安藤运用了大阪传统的酒店的形式,但用现代的理念和材料进行了置换。此设计是一个独立的混凝土盒子,在中间开设了一个三分之一住宅面积的露天中庭,使看是封闭的房屋从内部获得了充足的光线,并于外部的自然相联系。

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