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杭州餐厅装修哪种风格适合你?
2024年04月25日
在餐厅行业中,根据餐厅风格的不同,餐厅的形式也会有很大的不同。在中国,餐厅一般可以分为两种形式,西餐厅和中餐厅。根据餐厅的服务内容的不同,又可以分为快餐厅,宴会厅,自助餐厅等。近年来由于各地的饮食,风俗传播到各地,餐厅风格也形成了一种新的局面。1、中式宴会厅主要特征是多功能。可以利用小的活动门间隔成许多小餐厅。有些餐厅的宴会厅可以容纳500多人甚至1000多人。这样的餐厅风格是高雅,设备比较齐全的豪华餐厅。2、零餐餐厅主要特征是在服务方式上,客人一般都是随到随吃,没有什么拘谨。所以餐厅风格一般都是休闲,简洁明快,气氛比较轻松随意的那种。3、由于现在人生活节奏的加快,快餐厅也就应运而生。很多人不愿意花很多时间在就餐上,而快餐厅就满足了人们的需求。这种餐厅风格一般主要是清洁而明快。主要特征是能迅速提供给客人所需要的食物。4、自助餐厅主要特点是客人能自我服务吗,
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这样可以在服务员忙不过来的时候可以自己提供服务。这种餐厅装修风格主要是以简洁为主,方便客人走动等。这是目前最主要的餐厅风格类型,随着时代的进步,为了满足人类的需要,餐厅风格将会越来越多的呈现在大家面前。目前西餐厅越来越受到人们的关注,西餐厅类型也越来越多。你知道西餐厅主要有哪些类型吗?介绍一下西餐厅类型以及他们各自的特点。1. 扒房扒房是西餐厅类型中最高级的一种餐厅,也反映酒店西餐水平的一个部门。这种西餐厅类型不管是从设计,装饰还是色彩等方面都有很大的讲究。它主要提供的是牛扒、羊扒、猪扒等特色餐饮。2.咖啡厅咖啡厅一般是酒店必设的一个部门,这也是方便顾客就餐的一种餐厅类型形式。根据公司的不同,咖啡厅的名字也不相同,有的公司叫咖啡间,咖啡廊等。客人在咖啡厅不仅可以饮用咖啡,冷饮等,还可以食用西餐等。
3、酒吧酒吧也是西餐厅类型中的一种,这是专供客人饮酒歇息的地方。酒吧的装修,家具等一定要有所讲究,因为他反应酒店的水平。酒吧位置一般都是设在大堂的附近,酒吧柜里面陈列的酒水一定要充足,一定要显得豪华,丰富。4、茶室茶室一般又称为茶座,是西餐厅中类型中的一种。这是一种比较高雅的餐厅,一般都设在大堂附近。茶室主要供客人约会,休息等。茶室供应的食物一般和咖啡厅的有点相似,但是茶室一般不供应中式餐饮。这些就是目前大致的几种西餐厅类型。每种西餐厅类型最终的目的都是为了能给顾客带来更为方便的服务。
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餐厅装修时的餐具的种类是就功能和性质而言的,根据功能的不同,则可以选择不同的装修材料。餐厅家具的种类按使用功能可以概括为:坐具、卧具、承具、柜具、架具;按性质又可分为实用的家具和重装饰的家具。餐厅内大部分家具属重实用的家具,如床、床头柜、沙发、茶几、梳妆兼写字台(或两者分开)、箱子架(行李架)、壁柜、梳妆凳(椅)、餐桌、落菜台、餐具柜等。重装饰的家具主要有:琴桌、条案、古玩橱(架)、花架及套几等。屏风从作用上看,也可归为重装饰的家具。餐厅装修时重装饰的家具,在生活中不是必备家具,但是作为艺术陈设却是餐厅十分重要的。如中国传统家具的琴桌,最初是用于摆放古琴(古筝之类),现在与条案一样主要是遮挡视线和分隔空间,同时也有装饰、陪衬的作用。屏风在餐厅使用最普遍,其形式可分为折屏(折叠式)和座屏(直插式)两种。中国传统式艺术屏风大都绘有人物、动物、花鸟、山水或书法,具有欣赏价值。古玩橱和古玩架都是摆放古董或其它装饰品的,其区别在于,橱一般有玻璃门,而架是开敞式的。
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